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A cena de cafés especiais de Salvador celebra mais uma conquista internacional. A Do Coado ao Espresso, localizada no bairro da Pituba, conquistou a 3ª posição entre as melhores cafeterias do Brasil no prestigiado ranking The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026. No panorama continental, o estabelecimento baiano alcançou a 14ª colocação em toda a América do Sul.

Avaliação criteriosa e disputa acirrada

A seleção analisou mais de 4.200 estabelecimentos espalhados por diversos países sul-americanos. A pontuação final combinou rigor técnico e apelo popular:

 70% da nota: Definia por um painel de jurados e especialistas em gastronomia e café.

 30% da nota: Resultante da votação direta do público.

Das milhares de cafeterias avaliadas, apenas 12 estabelecimentos brasileiros conseguiram pontuação para figurar na lista das 100 melhores da América do Sul, com a marca soteropolitana garantindo o pódio nacional.

Trajetória de premiações e expansão

O reconhecimento internacional consolida a ascensão da marca no cenário da cafeicultura. Fundada pelos sócios Flávio Camargos, Matheus Maciel e Nayara Chaves, o projeto começou como uma torrefação focada na seleção de grãos especiais.

Em novembro de 2025, a empresa já havia recebido o prêmio de Torrefação do Ano Brasil, durante a Semana Internacional do Café (SIC), realizada em Belo Horizonte. Com a abertura do espaço físico na Pituba, o endereço passou a integrar torrefação própria, gastronomia autoral e degustações guiadas.

Endereço, Funcionamento e Especialidade

A cafeteria Do Coado ao Espresso está localizada na Rua das Hortênsias, nº 776, no bairro da Pituba, em Salvador (BA).

O espaço funciona de terça a sexta-feira, das 9h às 19h, e aos sábados e domingos, das 9h às 18h. Especializada em cafés especiais e torrefação própria, a casa oferece desde bebidas tradicionais coadas e expressos a métodos de extração variados, combinando a apreciação de grãos selecionados com opções de gastronomia e acompanhamentos.